Consumo de café no Brasil deve crescer ao menos 2% em 2026
Projeção da Abic aponta retomada da demanda impulsionada pela queda nos preços ao consumidor final após safra recorde.
O mercado brasileiro de café projeta uma expansão de, no mínimo, 2% no consumo interno ao longo de 2026. A estimativa, divulgada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), aponta que o volume total deverá oscilar entre 21,6 milhões e 21,7 milhões de sacas até o final do ano.
De acordo com o presidente da entidade, Pavel Cardoso, a recuperação do setor é uma resposta direta ao recuo dos preços nas prateleiras. Após a valorização acentuada observada em 2025, que gerou uma retração de 2,28% no consumo, o cenário atual de maior oferta permitiu ajustes mais favoráveis ao bolso do consumidor.
A indústria estima que os valores no varejo apresentaram reduções que variam de 10% a 20%, dependendo do tipo de café. Esse movimento de reposicionamento de preços, viabilizado por uma safra considerada recorde, foi determinante para reaquecer a procura pelo produto desde o início de 2026.
Os números parciais reforçam essa tendência de alta. Nos primeiros quatro meses do ano, o aumento no consumo foi de 2,44% em relação ao mesmo período de 2025. Já no segundo quadrimestre, compreendido entre maio e agosto, o volume atingiu 7,022 milhões de sacas, um incremento de 4,65% na comparação anual.
Com um acumulado de 13,7 milhões de sacas nos primeiros oito meses de 2026, a expectativa da Abic é de que o país não apenas supere a queda registrada no ano anterior, mas também amplie o volume total de consumo. Para Cardoso, o desempenho atual evidencia a sensibilidade do consumidor às variações de preço, reforçando a necessidade de equilíbrio no mercado para manter a demanda aquecida.
